[Аалия Маджид] Книга рецептов для АИП (2024)

[Аалия Маджид] Книга рецептов для АИП (2024)

Вам нужна эта книга, если у вас:

Уже есть аутоиммунное заболевание.
Изменения на коже: сыпь, угри, сухость, покраснения.
Головные боли, головокружения, мигрени.
Проблемы с засыпанием или в целом со сном.
Синдром раздраженного кишечника.
Увеличение слизи – насморк, заложенность носа, кашель.
Список рецептов:
Соусы:

Брусничный
Майонез 2 рецепта
Песто
Кокосовый йогурт
Закуски:

Тунец в листьях салата по-тайски
Оладьи из кабачков
Гуакамоле
Паштеты 2 вида
Хумус из веклы
Груша в беконе
Дзадзыки
Хумус из цветной капусты
Пхали
Салаты:

Маринованная свекла
Сельдь с авокадо
Зеленый салат с креветками
Куриный с авокадо
С сельдереем
Пак-чой с пастернаком и лососем
Руккола с цыпленком
Фенхель с капустой
Зеленый с курицей
Селедка под шубой
Супы:

Бульон
Крем из цуккини
ТомКха
Буйабес
Щи кислые
Из лесных грибов
Артишоковый
Лакса
Луковый
Сливочный с лососоем
Морковный с тыквой и бататом
Куриный с лимоном
Сливочный куриный
Куриный с лапшой
Брокколи с чипсами из бекона
Горячее:

Баранина тушеная
Котлеты из птицы и рыбы
Азиатская курица
Омуль в духовке
Рыбные котлеты с имбирем и кинзой
Рыбное карри
Курица с айвой
Ризотто из пастернака с грибами
Куриные потрошки
Печеночные котлеты
Сердце говяжье
Говядина с черносливом
Курица с пряным маслом
Курица с грибами
Мясной хлеб
Гарниры:

Репа печеная
Бигус из красной капусты
Батат фри
Брюссельская капуста
Цветная капуста в духовке
Пряная морковь
Соте из овощей
Пюре из капусты
Пюре из сельдерея
Пюре из батат и моркови
Десерты и выпечка:

Мороженое из авокадо
Арбузный мармелад
Блинчики банановые с коричной карамелью
Лаймовый мармелад
Панакота с облепиховым соусом
Мусс из тыквы с грушей
«Шоколадный» мусс
Песочные лукошки с ягодами
Песочные лукошки с курицей
Мини лимонный кейк
Пицца
Яблочные вафли
Кокосовое мороженое
Кокосовый хлеб
Лепешки из платано
Роти из кассавы
Руководство по ферментации рецепты:

Обычный рассол
Квашеная капуста
Острая спаржа
Квашеный лук
Соленая рыбка
Засоленная пряная рыба
Лимоны
Квашеный соус из ягод
Чеснок
Квашеный манго
О главном:
Диета аутоиммунного протокола ставит своей целью снижение воспаления в организме, нормализацию работы кишечника и борьбу со стрессом.
При этом рацион должен оставаться полноценным и обеспечивать организм всеми необходимыми нутриентами.
Аутоиммунный протокол питания разработан так, чтобы меню оставалось разнообразным на каждый день, так как речь идёт о длительном соблюдении диеты.
При таких заболеваниях как псориаз, тиреоидит, аутоиммунный протокол назначается не менее, чем на месяц.
Поможет ли коррекция питания? Однозначного ответа нет – причиной болезней могут быть разные факторы, в том числе генетические.
Но всё больше врачей относят аутоиммунные болезни к заболеваниям образа жизни и питания.
Значит, изменив пищевые привычки, уровень стресса, хорошо высыпаясь, можно забыть о болезни надолго.