[Яна Нетреба] [Labfood] Гайд Ягодный сезон (2025)

Зачем платить зимой за “деревянные” и дорогущие ягоды, если можно есть свои — полезные и ароматные?
И делать из них запеканки, десерты и смузи целый год.
Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве.

Интересно, а что внутри?
10 авторских рецептов от проверенной классики до ПП
2 видео урока, где уровень вкусноты 100 из 10!
Быстрые лайфхаки по сушке, заморозке, консервированию: такое вы точно еще не готовили
Проверенная практикой технология — справится даже новичок
Что конкретно я смогу приготовить?
1. Консервацию по классическим рецептам в авторской интерпретации
Варенье Быстрая «пятиминутка», сиропный и засыпной методы, свежие ягоды в ягодном пюре, со специями и травами
Компоты и ягоды в собственном соку
Джем и пюре
Желе без желатина
2. ПП-заготовки на зиму
Заморозить любимые ягоды
Засушить ягоды и фрукты
Полезная пастила
Протертые ягоды
3. Бонус. Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно?
Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!
10 идей, что делать с замороженными ягодами зимой
Ягодное мороженое
Тирольский пирог
Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве.
Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно? Перекладываете их всю зиму с полки на полку?
Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!
И супербонус - видео рецепт тирольского пирога из замороженных ягод — зимний десерт со вкусом лета.