[Архэ, Антон Захаров] Что физиологи знают про еду? Полезная и вредная еда, как следить за рационом. Лекция 3 (2025)

Описание:

Мы вспомним школьный курс биологии и посмотрим, что в нём было полезного, что устарело и чего там вообще не хватало. Вы увидите, как изменились представления о питании за последние десятилетия и почему школьные «правильные продукты» часто оказываются слишком упрощённой картиной.

План курса

1. Что нам рассказывали в школе про еду (30.09.2025)

2. Как устроены исследования питания (14.10.2025)

3. Полезная и вредная еда, как следить за рационом (21.10.2025)

4. Как устроено чувство вкуса (28.10.2025)

5. Аппетит и как контролировать свой вес (4.11.2025)

Лектор:Антон Захаров, физиолог, популяризатор науки


Подробнее: