[Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов] Комплект 16 авторских кулинарных книг от профессионалов (2022)

Сборник кулинарных книг
550 кулинарных навыков.
320 вкусных блюд и изделий.
16 кулинарных книг в пакете.
Пришло время, становится кулинаром:
Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена.
Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность научиться готовить с нуля - завтраки, обеды, ужины и даже вкусное мороженое и горячий хлеб. Сотворите кулинарную революцию.
Идеальные разнообразные завтраки, насыщенные вкусами супы и салаты, мясо и птица, а так же кулинарные шедевры, от которых вкусовые рецепторы будут находится в диком восторге.
Вы получите грамотные, понятные и отработанные кулинарные методы готовки блюд и изделий, которые поднимут уровень ваших собственных умений на абсолютно новую кулинарную ступень.
Вам откроются секреты и изюминки каждого блюда и выпечки, пошаговая технология их приготовления, а так же классическая и авторская подача, которая удивит любого вашего гостя за столом.
PDF книги входящие в состав комплекта:
Сборник рецептов #1
Новая серия авторских кулинарных книг от Дениса.
Эксклюзивные рецепты, которые не вошли в курсы.
Сочные стейки 2.0
Научитесь жарить сочные стейки, как в ресторанах.
Познаете секреты искусства приготовления стейков.
Горячие бургеры
Познаете секреты мастерства в приготовлении бургеров.
Научитесь готовить соусы, гарниры и салаты к бургерам.
Правильная кухня
Научитесь понимать основы правильной кулинарии.
Все на простом и понятном языке без поварского сленга.
Уличный гриль
Научитесь готовить 25 мясных и рыбных блюд на огне.
Научитесь обращаться с любым видом уличного гриля.
Соусы и маринады
Научитесь готовить 25 видов восхитительных соусов.
Научитесь готовить 25 правильных маринадов.
Базовая кулинария
Научитесь готовить 100 аппетитных и вкусных блюда.
Получите базисные знания, понятные даже для новичков.
Фуд фотография
Познаете основы грамотной фуд фотографии ваших блюд.
Книга имеет комфортный и удобный формат изучения.
Технология су-вид
Познаете пошаговое освоение технологии су-вид, от А до Я.
Научитесь готовить 25 вкусных блюд по методу су-вид.
Супы. Короли обедов
Научитесь легко готовить 25 вкусных и ароматных супов.
Познаете простой алгоритм готовки бульонов для супов.
Домашний хлеб
Научитесь готовить 8 сортов домашнего вкусного хлеба.
Научитесь выпекать бриошь, булочки для бургера, пончики.
Безглютеновый хлеб
Научитесь готовить вкусный безглютеновый хлеб (10 шт.).
Научитесь готовить полезные ингредиенты для хлеба.
Мясная кулинария
Научитесь выбирать мясо (баранину, говядину и т.д.)
Научитесь готовить 25 очень вкусных мясных блюд.
Завтраки из яиц
Курс с 25 завтраками из яиц и других вкусных ингредиентов.
15 минутные вкусные завтраки для вас и ваших близких.
Вкусное мороженое
Научитесь готовить 12 видов домашнего мороженого.
Научитесь готовить вкусные лакомства для себя и детей.
Домашняя пастила
Научитесь готовить 8 различных вкусных кексов.
Сможете готовить кексы с вкусовыми начинками.
Авторы книг:
Я, Денис Иванов - профессионал в сфере общественного питания с 2007 года.
Наработал более 12000+ часов на профессиональной кухне, пройдя сложный путь повара от 2го до 6го разряда (согласно ЕТКС РФ)
Работал 3 года частным поваром в семье, проживающим на Новой Риге.
Постоянно консультирую и разрабатываю меню для заведений общественного питания в России.
Являюсь автором всех курсов своей кулинарной школы с 2018 года.
Выпустил 900+ студентов, успешно закончивших мои онлайн курсы и получивших именные сертификаты.
Я, Ольга Иванова - кондитер-профессионал.
Наработала более 3000+ часов в работе с вкусными и правильными десертами.
Прошла полноценное обучение у шеф-кондитера Александра Кислицина.
Сейчас получаю образование нутрициолога, в школе Preventage.
Являюсь автором онлайн курсов: "Raw десерты", "Фитнес десерты", "Безглютеновые торты".
Являюсь мамой двоих детей, потому знаю все о правильных сладостях, которые можно приготовить дома своими руками без сложностей.
Я, Дмитрий Иванов - профессиональный пекарь, с хлебом "на ты" с 80-х годов.
Наработал более 6000+ часов в работе с хлебобулочными изделиями.
Прошел полноценное обучение у западных шефов, включая такого, как Hans Ovando, Emmanuel Hamon.
Являюсь автором онлайн курсов: "Современный пекарь", "Евро кексы", "Круассаны" и т.д.
Настал момент поделиться с вами знаниями и умениями в интересном деле - хлебопечении!
Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! С тех давних пор я живу хлебом.
Комплект PDF книг:
Всего кулинарных книг: 16 штук.
Книги в PDF формате.
Скачать можно на любое устройство.
В каждой книге важные нюансы, секреты + пошаговые рецепты в виде текста и фотографий блюда (изделия).