[Екатерина Сваровская] Любимые лепешки (2024)

Добро пожаловать в удивительный мир лепёшек народов мира!

Хотелось сделать хороший пикниковый курс, а лепешки я люблю. Но их на свете очень много, и повторяться как-то не хотелось, так что я исследовала тему и нашла несколько небанальных и очень вкусных вариантов! С обязательными чудесными дипами, чтобы было во что макать лепешки.

Любимые лепешки

1. Мсеммен (Северная Африка)

2. Наан э Барбари (Иран)

3. Китайские луковые лепешки

4. Пудла из нута и имбиря (Индия)

5. Марроканские лепешки Батбут

6. Заварные ржаные лепешки в русском стиле

Дивные дипы

1. Мятный чатни

2. Чатни из помидоров и перца

3. Богический зеленый соус

4. Черный хумус

5. Мутабаль

6. Луковый мармелад

7. Свекольный дип «Варенька» (как Барби, только Варенька)

8. Форшмак

А также простые но очень вкусные штучки, которые можно в эти лепешки завернуть

1. Креветки в остром кокосовом соусе

2. Запеченная индейка в пряностях