[Екатерина Сваровская] Курс по симитам и разнообразным халам «Пеки-Плети» (2024)

Симит – это обсыпной бублик к чаю-кофе родом с Ближнего Востока.

Хала – еврейский плетеный праздничный хлеб в форме косы, который принято кушать в шаббат.

На курсе обязательно разберем подбор муки и технологию замеса эластичного, нервущегося теста и освоим множество видов плетений! Так что бонусом вы научитесь еще и плести великолепные косички сестрам/дочерям/внучкам (а также юным боевым магам, которые не стригут волос).

Помимо классических вариантов мы с вами отработаем халу двухъярусную, цветную, с начинкой, а также «Пасхальный венок». Будет вкусно и увлекательно! Буду ждать вас в шаббат субботу, 30 марта. Наплетём!