[Елена Решетняк] [Cake Pro] Модные рулеты 3.0. Тариф Базовый (2025)

Слив курса Модные рулеты 3.0 [Тариф Базовый] [Cake Pro] [Елена Решетняк]

Самые востребованные и популярные вкусы в новых сочетаниях
Три способа приготовления бисквита с рисунком под разные условия выпекания
Готовые шаблоны и новая техника рисования тестом без заморозки
Простая технология приготовления, бюджетный состав и ускоренный процесс сборки
Идеальные для рисунка светлые бисквиты с равномерной пористостью
3 варианта легких несладких бисквитов под любую начинку

10 рулетов к любому празднику:
Быстрые медовые и шоколадные бисквиты. Идеальные светлые бисквиты для рисунка
Необычные начинки из киви, лимона и апельсина. Нежные и простые в приготовлении кремы
Легкие несладкие бисквиты для начинки из овощей, рыбы и мяса
3 техники модного и быстрого декора:
Новая техника рисунка на бисквите с готовыми шаблонами
Работа с мастичными фигурками для новичков
Винтажные кремовые цветы за 10 минут
Программа:
1) Рулет «Сникерс»
Шоколадный крем Маскарпоне
Сливочная карамель с арахисом
Винтажный цветочный декор
2) Рулет «Лимонный»
Бисквит с рисунком “Лимонное дерево”
Лимонный крем на Маскарпоне
Лимонный курд без яиц на молоке
3) Рулет «Киви-Клубника»
Бисквит рисунком “Цветы и ягоды”
Творожный крем на клубничном пюре
Джем из киви для начинки и пропитки
4) Луковый рулет с ветчиной
Бисквит с карамелизированным луком и ветчиной
Начинка из творожного сыра с вялеными томатами
5) Рулет со шпинатом и лососем
Шпинатный бисквит
Начинка из творожного сыра, огурца и красной рыбы
6) Рулет с сыром чеддер и маринованным яйцом
Бисквит с сыром чеддер
Начинка на основе греческого йогурта с перцем и зеленью
7) Шоколадный медовик с орехом пекан
Шоколадно-медовый бисквит
Крем на Маскарпоне
Начинка из карамелизированных орехов
Романтичный цветочный декор
8) Рулет «Апельсиновый лимонад»
Бисквит с апельсиновым соком
Ароматный апельсиновый крем
Изящный цветочный декор
9) Малиновый рулет с вяленой вишней
Бисквит с ретро-рисунком “Зайчонок”
Крем с малиновым пюре и сыром
Начинка из шоколада и вяленой вишни
10) Рулет «Миндально-медовый»
Быстрый медово-миндальный бисквит
Сливочный крем с миндалем
Цветочный декор “Ромашки”
Фигурки гусей из мастики
Тариф Базовый
- 10 рецептов рулетов
- Доп материалы
- Рабочая тетрадь с конспектами по урокам
- Калькулятор кондитера