[Елена Решетняк] Модные рулеты. Дома как в ресторане (2023)

6 Волшебных рулетов
Настолько вкусных, что невозможно выбрать какой-то один. Ваши близкие захотят их все!

Курс для вас, если
Вы любите печь и получаете удовольствие, угощая близких и друзей
Ищете любимое занятие, которое поможет переключиться с повседневной рутины
Хотите готовить десерты, которые можно даже детям. Без химических добавок и консервантов
Хотите зарабатывать на домашней выпечке, а не экспериментировать с сомнительными рецептами из интернета
Вам нужна уверенность, что ваши десерты будут также хороши, как у шеф-кондитера
Вы уже зарабатываете на десертах и хотите разнообразить свой ассортимент простыми, но эффектными рулетиками
Программа курса

Рулет Вишня-Шоколад
Воздушный шоколадный бисквит
Вишнёвый крем
Шоколадное сердце
Вишнёвое желе
Торт-рулет Яблоко-Корица
Молочный бисквит
Сливочная карамель
Яблоки с корицей
Карамельный крем
Рулет Мокко
Шоколадно-кофейный бисквит
Кофейный крем
Ореховая начинка из фундук
Меренговый рулет
Малина-Миндаль
Меренга с миндалём
Малиновый крем
малиновый соус
Миндаль
Клубничный рулет
Ванильный бисквит
Сливочный крем
Клубничное конфи
Клубничное желе
Рулет Бисквитный рисунок
Японский бисквит
Бисквит для росписи
Сливочный крем со смородиной
Черничный ганаш
А еще у вас будут:
Подробные видеоуроки
Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам.
Техкарты и точные граммовки
Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Без лишних трат
Отработанные до идеала рецепты
У вас точно получится с первого раза, а домашние и заказчики попросят еще
После прохождения обучения вы:
Освоите технологию создания вкуснейших рулетов от А до Я и приобретёте уверенность, что всё понятно и доступно для каждого
Разберётесь, какие инструменты и ингредиенты необходимы и где их покупать
Испечёте свои первые рулеты и получите множество восторженных отзывов от близких вашим кулинарным талантам
Узнаете секреты создания современных десертов в домашних условиях и будете удивлять и радовать ими своих близких
Повысите уверенность в себе, поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации и научитесь продавать свою выпечку дороже
Начнёте продавать десерты собственного изготовления если ещё не делаете этого
Найдёте своих первых и постоянных клиентов которые будут возвращаться к вам снова и снова
Тариф "Стандарт"
Вводный модуль
Инструменты
Ингредиенты
Рулеты:
Вишня Шоколад
Мокко
Клубничный
Яблоко Корица
Меренговый
Бисквитный рисунок
Поддержка куратора 2 месяца
Доступ к материалам курса 1 год
Рабочая тетрадь
Таблицы для расчета себестоимости
Калькулятор кондитера