[Gift cookies, Николай Гагарин, Ирина Мошкина] 3 в 1. Совершенство в капкейках (2025)

Описание:

Мы рады приветствовать тебя на нашем курсе по капкейкам.

Тебя ждет огромное количество удивительных открытий!

Этот курс мы отсняли в коллаборации с самым именитым мастером по кремовой флористике - Ириной Мошкиной.

На курсе тебя ждет несколько обучающих модулей. В каждый модуль мы вложили все свое умение и мастерство, будь это разработка уникальных вкусов или декор, упаковка, внешний вид.

На курсе вы научитесь:

Выпекать 15 различных капкейков с 15 начинками и научитесь делать 15 различных кремов, которые украсят этот милый десерт. Имея такой арсенал вкусов, вы можете угодить даже самому капризному гурману. В палитре вкусов есть шоколад, ягоды, фрукты, ваниль и даже алкогольные нотки. мы собрали полную палитру вкусов.

Работать с нашей с авторской зефирной массой. У вас не останется шансов, чтобы не победить ее с первого раза! Поверьте, мы понимаем о чем говорим. Научитесь смешивать цвета, работать с насадками (самое интересное, вам понадобится всего 5 насадок!), окрашивать готовые цветы при помощи распылителя и даже аэрографа! Вы сами выбираете удобный способ окрашивания.

Делать самый вкусный в мире масляный крем! Специально для этого курса наша команда разработала уникальный крем, который идеально держит форму. Его можно замораживать, а также можно замораживать готовые уже изделия, которые украшены этим самым кремом. Мы лично все проверяли. Вы научитесь делать невероятной красоты цветы, собирать эффектные наборы, создавать невозможно интересные букеты.

Упаковывать капкейки и собирать невероятные композиции! Шляпные коробки, подарочные сундучки, уникальные букеты, большие подарочные коробки! Обо всем этом мы рассказываем и показываем в максимально подобных видеоуроках на нашем курсе.

В качестве бонуса мы дарим вам большой видеоурок по зефирным грибочкам. Это не просто подберезовики или лисички, это целая корзина лесных даров! Просмотрев этот видеоурок вы сможете с первого раза собрать такую корзину на вашей кухне.

Содержание

Капкейки Клубничный красный бархат

Капкейки Соленая карамель

Капкейки Ванильная Шарлотт

Капкейки Фисташка-малина

Капкейки Карамельный медовик

Капкейки Малиновый мохито

Капкейки Тирамису

Капкейки Лаймовые

Капкейки Сливочное манго

Капкейки Морковная клюква

Капкейки Сникерс

Капкейки Брауни

Капкейки Мак-лимон

Капкейки Райский Малибу

Капкейки Пьяный апельсин-шоколад

Масляный крем. Бутон пиона

Масляный крем.. Вероника

Масляный крем. Гвоздика

Масляный крем. Дафна

Масляный крем. Окончательное оформление капкейков листьями

Масляный крем. Пион

Масляный крем. Ранункулюс открытый

Масляный крем. Роза плюс бутончик

Масляный крем. Ромашки

Масляный крем. Скабиоза

Масляный крем. Тюльпан

Масляный крем. Яблоневый цвет

Окрашивание масляного крема

Упаковка/сборка капкейков

Зефир. Бархатцы

Зефир. Окончательное оформление капкейков листьями

Зефир. Окрашивание цветов с помощью аэрографа

Зефир. Пион открытый

Зефир. Подсолнухи на трех стадиях открытия

Зефир. Розы плюс бутоны

Зефир. Рябина с ветками

Зефир. Хризантема игольчатая

Зефир. Мини-хризантемы

Зефир. Цинния

Масляный крем

Окрашивание и глазирование зефирных грибов

Зефир. 5 видов хризантем

Зефир. Упаковка/ сборка капкейков

Грибы

Зефирная масса


Подробнее: