[ilzi_] [Ильзира Карагузина] Большой Пасхальный курс (24/25)

Программа Пасхального курса 2024:

• Куличи с воздушным, мягким и не сухим мякишем. С различными начинками, с апельсиновой пропиткой и хрустящими слоем. С глазурью, которая не крошится, не липнет, вкусная и тянущаяся.
• Царский кулич

• Шоколадный кулич с вишневой начинкой

• Творожный кулич

• Панеттоне

• ⁠Краффин

• Творожные Пасхи. Тающая во рту нежнейшая творожная Пасха. Можно приготовить заранее и заморозить
• Творожная Пасха «Лимон-Мак»

• Творожная Пасха «Карамель-Шоколад»

• Творожная Пасха «Черная смородина-Белый шоколад»

• Пасхальные десерты
• Пасхальный творожный торт

• Муссовое пирожное «Яйцо» с начинкой «Манго-Маракуйя-Абрикос» в шоколадной глазури

• Муссовое пирожное «Зайчики» с начинкой «Карамельное яблоко» с велюром

• Декор
• Глазурь «Маршмеллоу» и шоколадная глазурь

• Безе и съедобный мох

• Шоколадные гнезда

• Шоколадная верба

• Шоколадная фигурка

• Оформление мастикой

• Кремовое цветочное оформление

• Ссылки

Программа Пасхального курса 2025:

• Царский кулич

• Кулич творожный «Лимон-Мак»

• Кулич с дубайской начинкой

• Творожная бенто-Пасха «Вишня-Баунти»

• Творожная бенто-Пасха «Дубайская»

• Муссовые пасхальные яйца «Манго-Маракуйя»

• Кекс пасхальный лимонный с вялеными абрикосами

• Декор: велюр, глазурь, шоколадный декор, гнездо из шоколада

• Упаковка и хранение

• Ссылки