[leonov_chef] Твой лучший праздник - Соблазн императрицы + Праздники-проказники (2024)

Описание

Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка. Восхищайте домашних и гостей изысканными блюдами, приготовленными по всем законам ЗОЖигательной кулинарии!

Соблазн императрицы

Закуски/салаты
1. Тунец с капонатой из баклажан
2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
3. Кальмары «Сычуань»
4. Заливная колбаса из языка
5. «Яйца Фаберже с гребешком»

Горячее
1. Скумбрия эскабеш, приготовленная при низкой температуре
2. Кальмары по-католонски
3. Рыба в тыквенном чугунке
4. Перепёлки фаршированные уткой и травами
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
9. Рататуй
10. Морковные каннеллони

Десерты
1. Конфеты «Вдохновение»
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
3. Газированный глинтвейн
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой

Азиатский новогодний столДимсамы с креветками и курицейГедза с индейкой и грибами шиитакеБулочки пшеничные паровыеПаровые лепешки (блинчики к утке)Утка по-пекинскиСуп на утроМотиПанакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)Новогодний мандариновый тортПраздники-проказники

Холодные закускиБлинчики цветныеИкра из баклажанСлабосоленая красная рыба в апельсиновом маринадеПаштет из куриной печениМясной хлебХинкали из сыра сулугуниКрем-сыр из мацониТарталетки миндальныеМаринованные вакамеРиет из лососяГорячие закускиКрылышки в тайском стилеШампиньоны с креветками и шпинатом
СалатыВяленая утиная грудка с хурмой и пармезаномСельдь под шубойОливье с креветками
ГорячееГратен из корнеплодовБаранина с анчоусами и оливкамиБескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкойЗапеченный лосось под миндальной корочкойМандариновая рождественская утка по-французскиЖульен из морепродуктовРыба а-ля Веллингтон
ДесертыШоколадно-имбирный кекс на тыквеПеченье миндальное с начинкой из ягодного джема
БонусыПохмельный супЦитрусовый имбирный лимонад
Мастер-класс «Французское шоколадное полено»
Праздничный рыбный столСкумбрия под шубой с домашним майонезомЯйца «Паризьен» с тунцомОливье с креветками и майонезом из авокадоЖаркое из морепродуктовНеважно, выберешь ты «Все и сразу» или один из праздничных курсов – результат тебя восхитит! Забудешь навсегда о вопросе «Что приготовить», одной покупкой
решишь задачи для всех праздников в году! Почувствуй себя царицей праздника, а не золушкой на кухне!
Все получится да еще как!

Тариф: Беру все для себя