[Надежда Архипова] Пасха 2024. Тариф Проффи (2024)

ПАСХА 2024. ТАРИФ "ПРОФФИ"

Автор фильма: шеф-кондитер с многолетним опытом Н. Архипова ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

В главных ролях: ⁣⁣⠀

9 видов куличей быстрого приготовления, которые изготовлены на живых/сухих дрожжах. ⁣⁣⠀

От классических вкусов: ромовая баба, выборгский.⁣⁣⠀

До эксклюзивных авторских: маковый с клубникой, морковный кулич с белым шоколадом. ⁣⁣⠀

Все куличи можно не только заморозить, но так же они прекрасно сохраняют свою текстуру, нежность и влажность при комнатной температуры более 7 дней! ⁣⁣⠀

Панеттоне на закваске! ⁣⁣Очень нежные, легкие как перышко, с непередаваемой текстурой волокна⁣⁣⠀

Так же хочется прекрасно больше недели при комнатной температуре, и несколько месяцев в заморозке ⁣⁣⠀

Пасхи⁣⁣⠀

Шоколадные, ягодные и с экзотическими вкусами. ⁣⁣⠀

Нежная текстура, творог не чувствуется, по вкусу напоминает творожные сырки. ⁣⁣⠀

Дети будут в восторге от «Сникерс».⁣⁣⠀

Пасхи также подходят под заморозку, после дефроста ничего не течет, сохраняется текстура, плотность и вкус.⠀

⁣⁣⠀

⁣⁣Программа ПАСХАЛЬНОГО КУРСА:

⁣⁣КУЛИЧИ⁣⁣⠀

1. Кулич «Ромовая пряная баба»⁣⁣⠀

2. Кулич⠀классический «Выборгский»⁣⁣⠀

3. Заварной кулич с маком и клубникой ⁣⁣⠀

4. Апельсиновый заварной кулич с апельсиновой пропиткой ⁣⁣⠀

5. Кулич морковный курагой и белым шоколадом⠀⁣⁣⠀

6. Кулич шоколадный с вишней и карамельным шоколадом⠀⁣⁣⠀

7. Кулич творожный с цедрой лимона, вымоченными сухофруктами ⁣⁣⠀

8. Кулич банановый c карамелью и карамельным шоколадом⁣⁣⠀

9. Ромовая баба с помадкой как в СССР

⁣⁣⠀

ПАНЕТТОНЕ⁣⁣⠀

1. Панеттоне с вишней /клюквой, и белым шоколадом⠀на пшеничной быстрой закваске

2. Панеттоне на Левито Мадре 50% закваске быстрого приготовления ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

ХЛЕБ⁣⁣⠀

1. Ржаной чёрный хлеб с курагой, орехами и черносливом на ржаной закваске ⁣⁣⠀

2. Чесночный хлеб на ржаной закваске ⁣⁣⠀

3. Фитнес-хлеб на пшеничной закваске⁣⁣⠀

4. Хлеб белый тостовый на пшеничной закваске ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

ПАСХИ⁣⁣⠀

1. Творожная пасха "Карамель-фундук"⠀

2. Творожная пасха «Малиновая»⁣⁣⠀

3. Творожная пасха - «Тирамису»⁣⁣⠀

4. Творожная пасха - «Шоколад-Апельсин»⁣⁣⠀

5. Творожная пасха - «Тропический рай»⁣⁣⠀

ДЕКОР:

1. 2 вариации помадки, которая не крошится с низкой себестоимостью на выбор и вкус

2. Малиновый зефир - как элемент декора куличей.

+ бонусы кексовые куличи