[Pastry-School.online] Бабки (2023)

Книга рецептов:

- Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

- Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся

10 рецептов:

• Бабка с шоколадом и фундуком

• Бабка с яблоками и корицей

• Бабка со сливочным кремом

• Бабка с белым шоколадом и клюквой

• Бабка с карамелью и грецким орехом

• Шоколадная бабка с темным шоколадом

• Бабка с ванильным кремом

• Бабка с вишней и темным шоколадом

• Бабка с абрикосом и миндалем

• Бабка с творогом и сухофруктами

Вы узнаете:

• Как правильно замешивать дрожжевое тесто (10 вариантов)

• Как расстаивать тесто для пышной выпечки

• Как готовить начинки для бабок (10 вариантов)

• Как формировать бабки

• Как расстаивать дрожжевые изделия

• Как выпекать бабки