[Рыжий Фермер] [Дарья Яковлева] PROмясо 3.0. Сборник домашних колбас из птицы (2023)

Приветствую вас, друзья!

Совсем скоро вы сварите свою первую домашнюю колбасу и удивитесь, насколько это просто сделать.

Уверена, вкус вас приятно удивит, а главное вы будете точно знать состав!

Ведь домашняя колбаса – это не только вкусно, но и полезно!

Подходит для тех, кто:

• Желает научиться колбасному мастерству

• Хочет кормить семью проверенными и качественными продуктами

• Кто, по каким либо причинам, не ест свинину и говядину

Содержание:

• Соление

• Мясо

• Инвентарь

• Рецепт №1. Куриная бастурма

• Рецепт №2. Куриная сыровяленая колбаса

• Рецепт №3. Сервелат куриный

• Рецепт №4. Куриный рулет

• Рецепт №5. Грудка куриная варено-копченая

• Рецепт №6. Колбаса куриная варёная