[SensЕat] Мастер-класс «Готовим домашнее мороженое» (2023)

Вы научитесь технологии приготовления настоящего вкусного и мягкого домашнего мороженого у себя дома, которое можно идеально подать как десерт на любой праздник или просто в конце домашнего ужина.

Что внутри?

• База для мороженого - крем кустард

• Классическое ванильное мороженое

• Двойное шоколадное мороженое Philadelphia style

• Жареное мороженое

Также вы узнаете множество новых кулинарных техник:

• Как приготовить базу для мороженого

• Как выбрать правильную мороженицу

• Как работать с мороженицей и какие их виды бывают

• Как на основе одной базы сделать несколько видов мороженого

• Как приготовить жареное мороженое дома