[sweety_tweety] Курс по дубайскому шоколаду (2025)

Описание:

Обучение включает в себя подробные видео уроки и текстовые тех карты.

Программа курса:

Всё про формы дубайского шоколада и инвентарь для приготовления

Темперирование шоколада двумя способами

Темперирование какао масла, процесс заливания корпусов на плитки

Та самая начинка дубайского шоколада, моя версия

Всё про упаковку и продажи дубайского шоколада


Подробнее: