[Вера Никандрова] Муссовые торты 2.0 + интенсив (2024)

Курс "Муссовые торты 2.0"

+ интенсив по муссовым тортам!

Новые авторские муссовые десерты с пониженным содержанием жира и сахара.

Готовимся к весне и лету!

Мы приготовили для вас яркие , фруктово-ягодные вкусы, выразительные и запоминающиеся.

С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе!

ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ПЛОМБИР"

бисквитно-муссовый торт - абсолютный хит на детских праздниках

Состав:

- крем пломбир на домашнем маскарпоне с ванилью

- конфи малина

- сироп малиновый

- мусс маскарпоне

- классический бисквит

- зеркальная глазурь

ТОРТ "РЯЖЕНКА-КЛЮКВА"

торт аристократов, абсолютный хит среди тех, кто любит понятные и в тоже время изысканные вкусовые сочетания.

Состав:

- оливковый бисквит магдалена с клюквой

- конфи клюква-малина

- мусс на домашней ряженке

- глазурь зеркальная

- шоколадный декор

ТОРТ "ГРЕЙПФРУТ-ЙОГУРТ

Яркий, нежный смелый!!!

С кислинкой и долгим послевкусием цитруса и специи.

Состав :

- йогуртовый бисквит

- хрустящий ягодный слой

- грейпфрут-кардамон

- креме грейпфрут-малина

- мусс йогурт-апельсиновый цветок

- йогуртовый ганаш

- зеркальная глазурь

- шоколадный декор

Курс включает в себя:

- 3 подробных видео урока

- интенсив по муссовым тортам (15.04. - 16.05 )