[И. Мальцева, А. Гострый, В. Дадали] [УОМ] Здоровое питание без диет (2025)

Скажите «Нет!» диетам: разбираем основы метаболизма, причины избыточного веса и действенные методы профилактики заболеваний, вызванных неправильным питанием

В результате мини-курса вы:
Познакомитесь с генетическими особенностями углеводного и жирового обменов, рисками употребления трансжиров
Узнаете тонкости пищевого поведения и истинные причины ожирения
Программа 8 уроков:
Модуль 1. Углеводы. Основы метаболизма и грамотного обращения
Модуль 2. Жиры в рационе современного человека. Классификация и общие аспекты метаболизма
Модуль 3. Генетика жирового обмена
Модуль 4. Генетика углеводного обмена
Модуль 5. Гены и среда: эпигенетическое влияние питания, образа жизни, мыслей и убеждений
Модуль 6. Критический разбор современных диетологических планов для нормализации веса и лечения хронических заболеваний
Модуль 7. Терапевтическая диета и образ жизни
Модуль 8. Нутрициологическая ортомолекулярная оптимизация здоровья современного человека
Спикеры
- Ирина Мальцева
Генетик, биолог, клинический психолог, член Института функциональной медицины США, выпускник кембриджской школы лечения ожирения, автор версии генетического отчета «Оптимальное питание и образ жизни», соруководитель сети клиник функциональной медицины, эксперт по снижению веса, сооснователь и член научного совета УОМ.
- Андрей Гострый
Основатель и ректор Института интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge, президент Ассоциации врачей PreventAge. Член Института функциональной медицины США (IFM), сертифицированный член профессиональной коллегии Академии антивозрастной медицины США.
- Владимир Дадали
Доктор химических наук, профессор СЗГМУ им. И. И. Мечникова в Санкт-Петербурге, доктор философии по натуральной медицине и сертифицированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины Санта-Фе (Калифорния, США), член Международной ассоциации микронутриентологии США.


Подробнее: